平菇有什么营养价格?平菇价格厂家来回答

2021-05-13  来自: 河南省辉县市赵固乡平菇种植基地 浏览次数:106

平菇价格厂家表示,平菇是日常食用菌中比较普通的一种,平菇菌盖为贝壳状或扇状,直径412厘米,幼时为青灰色或暗类色,后变成浅灰色或黄褐色,菌柄侧生或偏生,长1-3厘米,菌面平而薄,边缘不内卷,平展,菌褶粗疏。肉质较不老,嫩滑可口,有类似牡蛎的香味。平菇无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,加之价钱便宜,是百姓餐桌上的佳品。平菇食用以鲜品为主,罐头和干制品很少食用

食用功效

1.增强免疫力:含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。

2.调理疾病:可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、高血压等都有疗效。

3.对降低血胆固醇和防治尿道结石也有效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。

4.舒筋:有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。

5.平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。

6.促进大脑发育:促进智力发育有作用,对婴儿和老人的健康十分重要

平菇价格厂家提醒大家在选购的时候应选择菇行整齐不坏,颜色正常,质地脆嫩而肥厚,气味清香,无杂味、无病虫害,八成熟的鲜平菇。八成熟的菇菌伞不是翻张开,而是菌伞的边缘向内卷曲

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